Обратный звонок
Представьтесь, мы вам перезвоним.
Вход в личный кабинет
Оставить свой отзыв
Расскажите о своём опыте работы с нами.
Задать вопрос
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы, произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
загрузка карты...
Рулетики из лаваша с курицей
Вкусные, румяные рулетики из лаваша с курицей готовятся не очень долго и вмиг разлетаются с тарелки. Главное - заранее отварить курицу.Ингридиенты:
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Куриное мясо отварное - 400 г
- Сыр плавленый - 3 ст. л.
- Майонез - 1,5 ст. л.
- Соль - 3 щепотки
- Масло растительное - 30 мл
- Мука или панировочные сухари - 50 г
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Часть курицы отварите заранее в течение 40 минут, если это бройлерная птица, или в течение 1,5 часа, если это домашняя курица. Обязательно дайте курице остыть.2. Разберите куриное мясо на волокна, желательно небольшого размера. (По желанию их можно измельчить в чаше кухонного комбайна в паштет, подлив немного бульона или воды.)
3. К вареной курице добавьте майонез и плавленый сыр, присолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте.
4. Удлиненный лист лаваша (прямоугольной формы) смажьте приготовленной начинкой очень тонко. Толстый слой начинки не выкладывайте, иначе не сможете потом нарезать лаваш с начинкой.
5. Сверните лаваш с курицей рулетом, подвернув края внутрь.
6. Разогрейте на сковороде растительное масло и нарежьте рулет на порционные части. Каждую часть запанируйте в пшеничной муке или в панировочных сухарях. Делать это надо обязательно!!! Иначе начинка пристанет ко дну сковороды, и вы не сможете перевернуть рулетики на другую сторону.
Обжарьте рулетики из лаваша с курицей по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
7. Румяные рулетики из лаваша с курицей выложите на тарелку, дайте немного остыть и подавайте к столу.
Вам понравилась новость?
Комментировать
Комментарии
Популярные статьи